Stor skuffelse i vingården

Katalansk vindyrking, spesielt i Penades, opplever øyeblikk med stor angst på grunn av en mer enn usikker fremtid. Motløsheten er utbredt blant dyrkere mens store kjellere bekrefter at de vil kjøpe «det vi kan selge». Noen kava-entreprenører påpeker selvfølgelig at bryggere og samvirkeforetak også har et felles ansvar for situasjonen og at det er nødvendig å «retransformere sektoren». Noen dager før starten på den første innhøstingen, ventet neste tirsdag, 22. juli, har mange vinprodusenter fortsatt ikke funnet kjøpere til produktene sine mens det er frykt for at prisene vil falle igjen, betydelig lavere i produksjonskostnader (å produsere en kilo druer koster en vinprodusent mellom 0,53 og 0,56 euro).

I tillegg er det stor usikkerhet om hva store vinprodusenter vil betale for druer. En generell nedgang i alkoholforbruk, akkumulerte lagre, geopolitisk og økonomisk uro og tørke som reduserte produksjonen betydelig og fungerte som unnskyldninger for å erstatte millioner av flasker Cava med musserende vin laget av Penedes-druen.

Fagforeninger ber om hjelp til å forhandle frem en avtale for å redusere nåværende forhold og bestemme fremtidige priser

I år, for første gang etter å ha overvunnet en lang tørke, med en svært sunn og kvalitetsavling som henger fra vinstokkene, kunne det betales en «uakseptabel» pris, sa John Pons, visepresident for det katalanske landbruksinstituttet Sant Isidre og president i Sevip-kooperativgruppen. Vingårder med egne vingårder har flere kilo druer enn de siste årene og trenger derfor ikke kjøpe så mye. Fortsetter det uten regn og temperaturen fortsetter de neste dagene, kan avlingen bli 20 % mindre enn i fjor.

Den nye presidenten i DO Cava, Marta Vidal, «om halvannen måned i spissen for reguleringsrådet er marginen for å gripe direkte inn i drueprisene begrenset, ettersom de reagerer på tilbud og etterspørsel.» Han understreker imidlertid at «reguleringsrådet vil alltid jobbe gjennom dialog og samarbeid med alle aktører i sektoren og bevege seg mot et mer stabilt, forutsigbart og bærekraftig rammeverk». Vidal er «forpliktet til en mellomlang og langsiktig plan som vil bidra til å unngå spekulativ dynamikk og generere større prisstabilitet.» På sin side bekrefter presidenten i DO Cava at hun vet at de store vinprodusentene vil «prøve å betale vinprodusentene så mye som mulig».

Mange vinprodusenter har ikke funnet kjøpere til produktene sine

Josep Maria Albate, president for Classic Penedes (musserende vin fra DO Penedes), sier at de i år betaler samme priser som i fjor, som ble satt til litt over 0,90 euro per kilo. Han innrømmer imidlertid at «vi kjøper litt mindre». Den garanterte minsteprisen for denne årgangen satt av Penedes kollektive merkevare musserende vin Corpinnat for sine vinprodusenter når 0,943 euro per kilo.

I følge data samlet inn av fagforeningen Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), kan årets gjennomsnitt være 0,48 euro for Guarda Cavas, samme beløp som i 2018. Jaume Domenech, medlem av vingårdssektoren i denne landbruksunionen, har fremhevet opplevelsen av «Nervenser». Han er sikker på at både Frixenet og Codorneau vil overholde det som ble avtalt i deres langsiktige kontrakter med vinprodusenter, men påpekte at «Valformosa allerede har annonsert å kjøpe 30 % mindre enn i fjor, i forsøk på å opprettholde prisen i 2025».

Landbruksforbundet Unió de Pagesos ber administrasjonen om en støttelinje for denne druen som ikke har mulighet for salg på grunn av opphopning av lagre og en annen støttelinje for den lave produksjonen i 2025, på grunn av at mange vinstokker har dødd eller svekket på grunn av tre år med kontinuerlig tørke.

Josep Anton Vendrell, president i Penedes Winegrowers Association, beklager at «alle snakker om kutt, men ingen har satt en pris». Han er redd for at de i denne kampanjen vil betale det samme som i fjor, noe som betyr at prisen blir lavere enn produksjonskostnaden.

Selv om han ikke legger skjul på at problemet avhenger av tilbud og etterspørsel, vil Vendrell ønske «et område der DO Cava godtar å foreslå referansepriser».