Bladgrønnsaker som spinat og grønnkål er assosiert med en 16 % lavere risiko for KOLS

Forskere har koblet å spise grønne grønne grønnsaker som spinat, grønnkål og brokkoli til bedre lungehelse.

Det er to primære former for vitamin K i mat. Den primære typen er vitamin K1, som hovedsakelig finnes i grønnsaker, som spiller en stor rolle i kroppens blodpropp.

Vitamin K2 finnes i fermentert mat, visse meieriprodukter, egg og kjøtt og hjelper til med å regulere kalsium i kroppen og støtter beinhelsen.

Forskere ved Edith Cowan University i Australia undersøkte om kostinntak av vitamin K1 og K2 var assosiert med kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), astma og lungefunksjon.

Klikk her for flere livsstilshistorier

«Kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS) og kroniske luftveissykdommer, inkludert astma, er blant de mest utbredte ikke-smittsomme sykdommene over hele verden og var den tredje ledende dødsårsaken i 2019, og sto for 4 millioner dødsfall og påvirker 454,6 millioner mennesker over hele verden,» publiserte forskerne i en amerikansk studie. ernæring

«Selv om astma og KOLS kan håndteres med tilgjengelige behandlinger, kan ingen av tilstandene helbredes, noe som understreker behovet for effektive forebyggingsstrategier.»

Klikk her for å melde deg på vårt livsstilsnyhetsbrev

Den ledende årsaken til KOLS er røyking, rapporterte Mayo Clinic. Eksponering for andre irriterende stoffer som støv, kjemikalier og forurensning kan også forårsake det.

Forskere analyserte data fra 179 062 deltakere over en 10½-års periode og konkluderte med at «høyere kosttilskudd vitamin K1 var assosiert med bedre lungefunksjon og lavere forekomst av KOLS.»

Deltakere som konsumerte mest vitamin K1 hadde 16 % mindre sannsynlighet for å utvikle KOLS, observerte forskerne. Effektene var mer uttalt hos røykere og deltakere med høyrisikoyrker.

Inntak av vitamin K2 resulterer ikke i lavere kols-rater.

«Ingen sammenheng ble observert for vitamin K1 eller vitamin K2 inntak og astma,» skrev forskerne også.

Klikk her for flere livsstilshistorier

Førsteamanuensis Mark Sim, som var involvert i studien, sa at vitamin K sannsynligvis vil aktivere proteiner som bidrar til å holde lungevevet fleksibelt og forhindre skade.

Fordi studien var observasjonsbasert, kan den ikke bevise at vitamin K1 direkte reduserer KOLS-risikoen, bare at høyere inntak var assosiert med bedre lungehelse.

Bare én ekstra porsjon bladgrønt «er en oppnåelig måte å øke inntaket av vitamin K1,» sa Chengfeng Li, en av studiens forskere.

Klikk her for å laste ned Fox News-appen

Andre matvarer rike på vitamin K1 inkluderer collard greener, sveitsisk chard, rosenkål og kålrot.