Indere elsker adrak chai mer enn svart te, elaichi te, grønn te og masala chai: rapport

India kan fortsatt kjøre på chai, men landets teskikk blir mye mer eventyrlystne. Fra glatte brygger og kombucha til frukttilsatt drikkeklar te, ser forbrukere i økende grad utover den tradisjonelle koppen mens de klamrer seg til ritualer som har definert indisk tekultur i generasjoner.

Adrak chai fortsetter å være Indias mest populære kopp, etterfulgt av svart te, elaichi-te, grønn te og masala chai. Mens tradisjonell te fortsetter å dominere det totale forbruket, endrer nyere modeller som tilberedt te kategorien, og vokser 109 prosent fra år til år.

India går inn i sin mest eksperimentelle tesesong ennå

Te-eksperimenter er ikke lenger begrenset til kaffebarer og spesialitetsbutikker. Peach Tea dukket opp som Indias raskest voksende tesmak, registrert mer enn 62 ganger vekst fra år til år. Andre hurtigvoksende favoritter inkluderer blå ertete, Kombucha, Tulsi-te og grønn te, noe som indikerer en økende interesse for funksjonelle drikker, velværeledet forbruk og inspirerte smaker rundt om i verden.