Saint-Tropez-somrene til Lady Eliza Spencer

Saint-Tropez, uten spørsmål. Det har vært en del av livet mitt så lenge jeg kan huske og har noen av mine lykkeligste minner. Vi tilbrakte familieferier der i oppveksten, så det føles veldig nostalgisk. Hver gang jeg går tilbake, er det en ekte følelse av fortrolighet og komfort. Det er noe med lyset, havet, maten og livstempoet jeg liker veldig godt. Den har selvfølgelig sjarm, men det som gjør den virkelig magisk er at den ikke føles som om den prøver for hardt. Du kan tilbringe dagen barbeint på stranden, spise en lang lunsj utover kvelden, og deretter kle deg ut til middag om kvelden.

Jeg var der for noen måneder siden med søstrene mine og forloveden min, Channing. Å være sammen med menneskene jeg elsker mest gjør det enda bedre. Sør-Frankrike har blitt veldig viktig for meg de siste årene, siden lanseringen av (rosémerket) Lala V. Det ser ut til å være et sted hvor folk virkelig kan nyte livet. Når jeg kommer tilbake, ser jeg at jeg bremser raskt. Det minner meg om å sette pris på de enkle tingene: en morgenkaffe med utsikt over havet, en dusj før lunsj, en ettermiddagssamtale rundt bordet, eller et glass rosé ved solnedgang.

Jeg ønsker å bo i et sted med hvile og fred, perfekt med familie og venner. Hvis jeg bodde på hotell, ville Hôtel Byblos vært høydepunktet. Den har en tidløs sjarm og fanger perfekt Saint-Tropez-ånden. Det er vakkert uten å være skremmende. Men ærlig talt, favorittstedet mitt å bo er hvor som helst jeg kan våkne opp, se havet og virkelig slappe av.

Mine favorittoppskrifter er de enkleste. Fersk fisk fra havet, vakre tomater, olivenolje, varmt brød og det perfekte glasset rosé. Jo eldre jeg blir, jo mer skjønner jeg at det sjelden handler om maten i seg selv, det handler om hvem du deler den med. Jeg elsker det unike med et sted som The Niwaki, en japansk gaterestaurant i Monaco. Konseptet er veldig forskjellig fra de typiske strandrestaurantene i Saint-Tropez, men det er noe med det som fortsatt føles Riviera. Innsjøen er vakker, atmosfæren er vakker, men avslappet, og maten er fantastisk.

Jeg starter med en kaffe i Sénéquier og deretter frokost på Dior Café, og deretter en tur på Place des Lices før jobb. Jeg elsker å gå på markedet og se på blomster, kurver, klær og lokale produkter. Så dro jeg rett til Pampelonne-stranden for en svømmetur og en lang lunsj med venner og familie. På ettermiddagen gikk jeg gjennom gamlebyen, besøkte de små butikkene og tilbrakte tid ved havnen. Så avsluttet jeg dagen med en drink med utsikt over havnen og middag på et avslappende og livlig sted.