FDA øker tilbakekallingen av Utz-potetgull før fjerde juli-ferien

En tilbakekalling av et populært chip-merke på grunn av salmonella-bekymringer ble nylig oppgradert til det høyeste nivået av U.S. Food and Drug Administration, akkurat i tide til den fjerde juli-ferien og utallige bakgårdsgrill.

24. juni, FDA utpekt retrett av flere varianter av Zapps og Dirty-merkepotetgull som klasse I, noe som betyr at det er «en situasjon der det er en rimelig sannsynlighet for at bruk av eller eksponering for et krenkende produkt vil føre til alvorlige helsemessige konsekvenser eller død.»

FDA har klassifisert følgende elementer som klasse I:

av Zapp

• Chips Zapps Bayou Blackened Ranch Kettle 1,5 oz
• Zapps Bayou Blackened Ranch potetgull 2,5 og 8 oz
• Zapp’s Big Cheezy Potetgull 1,5 og 8 oz

skitten

• Skitne merkesalt og eddikchips 1,5 og 2 oz
• Skitne Maui løkchips 2 oz
• 2 oz skitten rømme og løkfrites

Chipsen produseres av Utz Quality Foods, LLC, som 28. april utstedt en purring etter å ha lært «at et krydder som inneholder tørt melkepulver, hentet fra California Dairies, Inc. og levert av en tredjepartsleverandør, kan inneholde salmonella.»

Ifølge FDA kan salmonella noen ganger forårsake dødelige infeksjoner hos eldre, små barn og de med svekket immunforsvar.

Mer enn 680 000 poser er inkludert i tilbakekallingen.

Alle som har disse produktene bør ikke spise dem og bør kaste dem umiddelbart.

Hva du skal se etter

Salmonella er en matbåren sykdom som kan være dødelig for små barn, gravide kvinner, eldre voksne og personer med svekket immunforsvar, ifølge National Institutes of Health.

Symptomer kan vises 12 til 72 timer etter infeksjon, ifølge FDA.

FDA sa at personer med sterkt immunsystem infisert med salmonella kan oppleve feber, diaré (som kan være blodig), kvalme, oppkast og magesmerter. Sykdommen det kan vare fra fire til syv dager.

I sjeldne tilfeller kan infeksjonen føre til mer alvorlige sykdommer, som arterielle infeksjoner, endokarditt og leddgikt, la byrået til.

Hva du skal gjøre hvis du er smittet

Hvis du får salmonella Sentre for sykdomskontroll og forebygging anbefaler å drikke mye væske for å unngå dehydrering.

CDC anbefaler å konsultere en lege før du tar medisiner mot diaré eller antibiotika. Hvis alvorlige symptomer fortsetter etter to dager, søk medisinsk hjelp, sier byrået.

For de som har diaré kan overføre salmonella til andre, det stemmer anbefales også unngå å dele mat eller tilberede måltider for andre, seksuell kontakt og svømming i offentlige bassenger, og være hjemme mens du er syk.

Times-skribent Jasmine Mendez bidro til det rapportere