Giftig kart over denne frukten i Europa

Europeisk produserte jordbær inneholder en blanding av plantevernmidler. En ny studie av Pan Europe, et nettverk av ikke-statlige organisasjoner som fremmer bærekraftige alternativer til plantevernmidler, har oppdaget rester av plantevernmidler. 88 % av prøvene ble samlet inn i elleve EU-land.

Det spanske bildet skiller seg imidlertid fra det kontinentale kartet. Bare én av de to konvensjonelle prøvene som ble analysert i Spania inneholdt plantevernmidler, både under de tillatte og lovlige grensene. Disse dataene passer med de offisielle tallene fra det spanske mattrygghetsbyrået (AESAN) for 2024, ifølge hvilke 64 % av spanske jordbær hentet fra tradisjonelt landbruk var fri for rester.

En analyse i 11 land

Det toksikologiske kartet over jordbær i Europa er trukket fra 41 prøver samlet inn i Østerrike, Belgia, Kroatia, Frankrike, Tyskland, Ungarn, Irland, Italia, Nederland, Slovenia og Spania: 36 fra konvensjonell dyrking, fire økologiske og en merket «fri for plantevernmidler». Intensiv produksjon møter svært høy etterspørsel, med høyt forbruk spesielt blant barn.

Resultatene er fantastiske. I Belgia konsentrerte en enkelt prøve opptil ni forskjellige rester; i Ungarn, åtte; I Irland, syv. Et produkt som er mye konsumert av barn har samlet en cocktail av giftstoffer som reguleringsorganer fortsetter å evaluere stykkevis, uten en klar metodikk for blandingen.

58 % av jordbærene som ble analysert inneholdt plantevernmidler PFAS, sa evig kjemi På grunn av sin ekstreme utholdenhet i jord og vann. Videre ble 56 % av de totale stoffene identifisert Tilhører gruppen av farligste godkjent av EUSåkalte erstatningskandidater, som gradvis skulle ha blitt trukket fra markedet siden 2011.

Spania på den andre siden

Den spanske scenen bryter fra det kontinentale mønsteret. I de to konvensjonelle prøvene som ble analysert, ble kun to rester identifisert, begge under lovlig grense. Ingen av de europeiske økologiske prøvene – og heller ikke de spanske prøvene – viste spor av plantevernmidler.

«Ikke bare er økologiske jordbærMen andelen tradisjonelt dyrkede planter er også høy, noe som viser at Spania kan og bør utvikle seg uten sprøytemidler, forklarer han. kistene garciaKoordinator for Toxic Substances Group of Ecologistos en Acion.

Spania er den ledende produsenten av jordbær i EU, med Huelva som konsentrerer det meste av produksjonen.. Frankrike og Nederland vises i samme blokk med land med minst avfall, et faktum som forfatterne knytter til utvidelsen av integrert skadedyrbekjempelse, en teknikk som reduserer avfall. 90 % Bruk av plantevernmidler i åker.

hormonforstyrrende på plate

De to vanligste plantevernmidlene funnet i analysen, fluidioksonil dette cyprodinilEr hormonforstyrrende ifølge European Food Safety Authority (EFSA), som identifiserte dem i 2024 og 2025. Denne troen burde ha ført til et automatisk forbud mot anvendelse av fellesskapsregler.

Dette har heller ikke skjedd med TFA Hovedmetabolitt av landbruks-PFASSom for noen måneder siden ble klassifisert som kategori 1B «giftig for reproduksjon», en status som krever at produkter som produserer det fjernes fra markedet.

«Av spesiell bekymring er at plantevernmidlene som er identifisert er blant de mest giftige plantevernmidlene som selges i EU: Innbyggere blir utsatt for en cocktail av PFAS, hormonforstyrrende stoffer eller nevrotoksiske stoffer Gjennom mat, advarer Martin Dermin, administrerende direktør i Pan Europe.

matbuss

Publiseringen av studien faller sammen med debatten om forslaget i Brussel mat- og fôrbussI følge organisasjonene som har signert rapporten, vil en lovpakke som gjør regelverket for plantevernmidler mer fleksibelt i stedet for å styrke anvendelsen.

«I stedet for å spille sammen med plantevernmiddelindustrien, kom kommisjonen, parlamentet og rådet Fokus bør være på bedre håndhevelse av eksisterende regler, ikke på å svekke dem.», sier Dermin, som beskriver det nåværende utkastet som en «skandale» og «svik» mot de mest sårbare gruppene, spesielt barn og gravide.

Ecologistas en acion legger enda et lag til problemet: press på dagarbeidere. «Vi må ikke glemme andre påvirkninger knyttet til intensiv dyrking av jordbær, som f.eks Stort vannforbruk og semi-slaveriforhold for arbeidere i jordbærfarmer», understreker Koldo Hernández, koordinator for organisasjonens vannsektor.

Funnene til de underskrivende frivillige organisasjonene peker på handlekurver. Å spise lokale jordbær og, når det er mulig, økologisk dyrkede jordbær er den sikreste måten å unngå avfall.Fordi ingen av de økologiske prøvene som ble analysert på kontinentet viste spor av plantevernmidler.