NASAs Artemis II-meny: kaffe, varm saus, sjokolade, biff, makaroni og ost…

Ealt er klart for NASA-oppskytingen Artemis II oppdrag, som vil reise i bane rundt månen. Om bord Orion romfartøy, vil det bli gjort grep for å sikre suksess for fremtidige oppdrag til satellitten, ett per år frem til da Måne er fanget inn igjen 2028. For dette formål må de utvalgte astronautene få god mat. Det har Romfartsorganisasjonen forklart nærmere meny tilgjengelig for Reid Wiseman, Christina Koch, Victor Glover og Jeremy Hansen. Det er ingen ferske produkter. All mat er rehydrerbar, varmestabil eller strålende. Mannskapet kan rehydrere mat eller drikke og har en kompakt varmeovn.

Et utvalg av mat som NASA har forberedt seg på sine astronauter er enorm. Totalt finnes det 189 alternativer for de ti dagene som Artemis II oppdraget vil vare. Til å begynne med er utvalget av drinker veldig bredt: blant annet kaffe, grønn te, mangosmoothie, sjokolademilkshake, limonade, ananasjuice, ananas og kokos. Romdirektoratet anslår at totalt 43 kaffe vil bli konsumert ombord på Orion-romfartøyet. «Hver astronaut mottar to smakstilsatte drikker per dag, som kan inkludere kaffe. Drikkealternativer er begrenset på grunn av vektbegrensninger«, sier NASA.

Artemis II tilbyr fem typer varm saus

Å reise ut i verdensrommet er ikke uforenlig med krydret mat. Artemis II har fem typer varm sausså vel som andre matvarer som kvitter seg med effektiv, men kjedelig ernæring: sjokolade, sennep, jordbærsyltetøy, kanel, peanøttsmør… Når det gjelder basismat, tilbyr NASA sine astronauter hvitt brød, grønnsaksquiche, mandler, brokkoli, grateng, blomkål, makaroni og ost, fruktsalat, cashewnøtter, mandler, tortillas eller biff.

Astronauter deltar i menydesign

NASA designer den nøyaktige maten som skal spises Artemis II prosjekter, av helsemessige årsaker samt av transport- og vekthensyn. Men astronautene har også mye å si. «De Artemis II mannskapet er direkte involvert i menyvalget. Under pre-flight testing, Besetningsmedlemmer smaker, vurderer og vurderer all mat på den tradisjonelle menyenog deres ønsker blir tatt i betraktning med Orions ernæringsmessige behov og evner,» NASA rapporter.